石子饃,也叫干饃,又叫"堯餅",號(hào)稱"遠(yuǎn)古華夏餅",是堯鄉(xiāng)(今山西黎城縣)民間的一種古老小吃,現(xiàn)在也流行于陜西關(guān)中地區(qū)。因其是將餅坯放在燒熱了的

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石子餅制作步驟,石頭餅[1](又稱沙子饃)顧名思義是在制作過(guò)程中有石頭參與到的。具有明顯的古代石烹遺風(fēng)。黃河人類用火經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程。石烹法的出現(xiàn),應(yīng)該

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