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答案: 辣椒粉的制作: 1、原料:干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香 2. 將干辣椒剪成小段 將剪好的干辣椒與花椒 桂皮 小茴香一起翻炒到辣椒脆香

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5. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其實干辣椒還是含有少量水份的 經(jīng)過炒制的干辣椒不僅容易研磨成粉能延長保質(zhì)期,而且會更香呢。 湖南匡老五辣業(yè)

將干辣椒用鐵鍋小火炒脆。 步驟閱讀 5 為了增加香味,可以加人一定比例的芝麻和花生粉。 步驟閱讀 步驟閱讀 6 放入鹽碓或是經(jīng)過機器進(jìn)行研磨成粉狀。

辣椒粉(面)是紅色或紅黃色,油潤而均勻的粉末,是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒桿碾細(xì)而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,聞之刺鼻打噴嚏。 正宗的

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