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芝士中的蛋白質因為被乳酸菌分解,所以比牛奶更容易消化。在食物互換表中,芝士被歸于乳制品類,兩薄片的芝士(45克),相當于一杯(240CC)全脂牛奶的營養(yǎng)。 芝士可以

侯克霍山洞裡的黴菌是藍黴乳酪美味的關鍵,此外,不像大部分的乳酪先取出一部分的鮮奶油以製作奶油,侯克霍藍黴乳酪採用的是全脂羊奶。

答案: 無論全脂還是脫脂,牛奶都含天然維生素D。不過普通鮮牛奶中維生素 D的含量并不多,應該選擇強化維生素D的鮮牛奶。需要注意的是,缺鐵性貧血者不宜食用牛奶。否

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全脂高鈣起司 問題描述: 每晚睡覺前喝一瓶伊利高鈣純牛奶有什么好處,要是吃的話要提前多少時間喝呢,還有早上起床呢?會長高?會發(fā)胖?還請專家

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